Du côté de chez Cécile

A la ruche, ils proposaient pour la première fois d'acheter des myrtilles. J'ai donc sauté sur l'occasion et avec l'aide de www.marmiton.org j'ai réalisé ma 1^ère tarte aux myrtilles.

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 œuf 500g de myrtilles 2 grosse cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse	Recette : Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Laver et égoutter les myrtilles, pour les disposer sur la pâte à tarte. Dans un bol, mélanger la poudre d'amandes, la crème fraîche et l’œuf jusqu'à obtenir une pâte onctueuse. Verser le contenu du bol sur les myrtilles. Mettre au four à 180/200 °C pendant 30 à 40 mn.

Résultat : pas mauvais, mais manque un peu de sucre... Il faudra améliorer la recette