Du côté de chez Cécile

Ça y est les mirabelles 2014 sont mûres à point . Il est temps de les cueillir.

Les mirabelles c'est bon à manger nature comme ça directement, en confiture, en tarte, en sorbet, etc.

Ce qu'il y a de bien aussi avec les mirabelles, c'est qu'elles se congèlent très bien. Moyennant un congélateur, on peut donc se faire des tartes à la mirabelle toute l'année.

A l'attaque!!!

J'ai donc pris mon seau et je suis allée le remplir de belles mirabelles du verger. Puis je les ai lavée et dénoyautées pour en faire une tarte. La 1^ère de l'année avec des mirabelles fraiches. Une fois lancer, j'ai continué à travailler et à remplir un plateau de mirabelles à mettre au congélateur pour mes futures tartes hivernales.